Các loại gia vị dùng trong nấu ăn chắc chắn là một trong những thứ không thể thiếu. Nhất là đối với người dân ở xứ sở cận nhiệt đới như Việt Nam thì văn hóa ẩm thực của chúng ta lại hết sức đa dạng và phong phú. Hương liệu, gia vị đi kèm luôn là những thứ luôn được người nội trợ lựa chọn. Để làm tăng thêm phần thơm ngon của món ăn. Vì vậy nếu bạn đang tìm một địa điểm mua được các loại gia vị chất lượng cao thì hãy theo dõi hết bài viết nhé!

10 gia vị phổ biến trong món ăn

Gia vị là gì?

Gia vị là các loại thực phẩm có nguồn gốc đa phần từ thực vật đều chứa mùi hương đặc trưng (tinh dầu của loại thực vật đó). Có tác dụng tạo mùi hương cho món ăn thêm đậm vị. Sự kết hợp của các loại gia vị vào món ăn thông thường được khẩu vị từng người da giảm. Tuy nhiên đều có công dụng để kích thích vị giác, khứu giác và thị giác của người thưởng thức món ăn.

Ngoài công dụng kích thích vị giác, khứu giác và thị giác hương vị còn có vai trò như một vị thuốc nam. Từ xa xưa người ta đã tìm ra được công dụng có trong thiên nhiên của các loại gia vị hiện nay đang được sử dụng. Vì vậy những món ăn có chứa hương liệu ngoài giúp chúng ta ăn ngon hơn thì còn có tác dụng bồi bổ khí huyết, hệ tiêu hóa, cải thiện trí nhớ, giảm stress cho người thưởng thức món ăn.

Các loại gia vị phổ biến

Đa phần các loại gia vị được ưa chuộng sử dụng trong nấu ăn hiện nay đều có nguồn gốc đa phần từ thực vật. Các loại thực vật có trong thiên nhiên được con người sử dụng đa phần đều sẽ có một nét rất đặc trưng, tạo hương vị cho món ăn. Trải qua thời gian dài người ta sẽ mặc định cho rằng món ăn này phải có loại hương vị kia thì mới có thể toát lên được hết độ ngon của món ăn.

Ớt xay khô

Các loại gia vị thường xuất hiện trong hầu hết các món ăn không thể thiếu ớt xay khô. Ớt không những có tác dụng kích thích cho người thưởng thức ăn ngon miệng hơn. Hơn vậy nữa khi có ớt trong món ăn điều chắc chắn là sẽ khiến món ăn đó “bùng nổ” hơn rất nhiều lần. Ớt xay khô đa phần là nguyên liệu không thể thiếu của món Cà ri, gia vị ướp gà, ướt thịt, hoặc có thể dùng để sóc hoa quả dầm đều rất ngon.

Ớt khô xay

Ớt thì luôn mang vị cay, nồng nhưng thực chất trong ớt có chứa rất nhiều vitamin A giúp sáng mắt, vitamin C giúp sáng da, vitamin E và vitamin K, chất đạm, chất béo, chất xơ. Ngoài ra còn có những loại khoáng chất khác như sắt, kém, natri, magie,.. Tất cả khoáng chất và vitamin được nêu trên có thể giúp cơ thể tăng sức đề kháng, tránh được các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.

• Giá ớt xay khô Việt San: liên hệ

Tiêu Việt San

Tiêu đen

Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng phong phú về các món ăn, từ những món khô đến những món nước như phở, bún, cháo,… Thì người thưởng thức rất ưa chuộng cho thêm tiêu đen đã say để tăng thêm độ thơm ngon của món ăn. Những hạt tiêu đen được say mịn cho vào món ăn vừa tạo được mùi hương đặc trưng vừa tạo cho người thưởng thức vị cay tê nhè nhẹ nơi đầu lưỡi.

Hạt tiêu đen

Loại gia vị này không những giúp món ăn thêm phần ngon hơn ngoài ra hạt tiêu đèn còn có tác dụng rất tốt đối với cơ thể của con người. Đặc biệt có thể cải thiện hệ tiêu hóa, trị rối loạn hô hấp, ho, cảm lạnh, chống oxy hóa đang diễn ra trong cơ thể. Vì vậy tiêu đen trở thành một loại gia vị có tính kháng khuẩn và nhiễm trùng rất tốt.

Tiêu trắng

Tiêu trắng hay còn gọi là tiêu sọ hạt thường có giá thành cao hơn so với tiêu đen vì đã được tách vỏ. Tiêu sọ hạt đều là những loại hạt to và được tuyển chọn khá nghiêm ngặt. Ngoài ra loại này còn có màu xám hoặc trắng ngà nên trông rất bắt mắt người tiêu dùng. Tuy nhiên về lợi ích thì cũng sẽ giống như hạt tiêu đen.

Hạt tiêu trắng

Sản phẩm tiêu Việt San gồm nhiều loại

• Tiêu đen xay
• Tiêu đen hạt
• Tiêu sọ xay
• Tiêu sọ hạt

Bảng giá tiêu Việt San

• Tiêu đen xay 100gr: Gai 17,00đ
• Tiêu đen xay 50gr: Giá 9,000đ
• Tiêu đen hạt 50gr: Giá 16,000đ
• Tiêu đen hạt 100gr: Giá 31,000đ
• Tiêu sọ xay 50gr: Giá 21,000đ
• Tiêu sọ hạt xay 100gr: Giá 32,000đ
• Tiêu sọ hạt 50gr: Giá 21,000đ
• Tiệu sọ hạt 100gr: Giá 42,000đ

Hạt điều

Hạt điều chính là loại phẩm màu ướp thịt từ có trong tự nhiên. Khi sử dụng hạt điều để ướp thịt, miếng thịt sẽ trở nên hấp dẫn hơn, vì độ mọng cũng như màu sắc bắt mắt kích thích vị giác.

Hạt điều tạo màu cho thức ăn

Rong biển

Có lẽ rong biển là loại gia vị chỉ xuất hiện ở các vùng biển là chủ yếu. Nhưng rong biển chính là một loại rau giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt nấu dùng rong biển để nấu canh thì rất có vị rất ngọt. Chắc chắn sẽ có nhiều bạn đam mê loại canh nấu từ rong biển.

• Rong biển 50gr: Giá 32,000đ
• Rong biển 30gr: Giá 40,000đ

Gia vị gồm bao nhiêu loại

Để phân loại gia vị người ta phụ thuộc vào nguồn gốc để có thể phân chia. Và hiện nay gia vị được chia ra thành 4 loại:

• Gia vị có nguồn gốc thực vật như lá quế, tiêu,…
• Gia vị có nguồn gốc động vật như nước mắm, mắm tôm,…
• Gia vị lên men vi sinh như giấm, mẻ, bỗng,…
• Gia vị có nguồn gốc vô cơ như đường, bột canh,…

Địa chỉ mua gia vị tại TpHCM

Hiện nay gia vị được bán tràn lan trên thị trường, tuy nhiên để có thể loại gia vị ngon và đảm bảo về chất lượng loại 1 khi đến tay người tiêu dùng khá khó tìm. Nhưng đừng quá lo lắng vì đã có Thực Phẩm Việt San nơi cung cấp cho bạn những loại gia vị có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo hàng chuẩn chất lượng được tuyển chọn kỹ càng. Có thể liên hệ ngay tới số điện thoại 0911787838 hoặc 0915010367.

Do tình hình dịch bệnh căng thẳng TP Việt San sẵn sàng phục vụ hình thức giao hàng toàn quốc. Đặc biệt sẽ miễn phí đổi trả 100% khi sản phẩm bị lỗi do nhà sản xuất. Sẵn sàng hỗ trợ khách hàng 24/24.

Kết luận

Các loại gia vị đã được các bài viết bật mí cho bạn, vì vậy nếu bạn đang đắn đo không biết nên mua hàng tại đâu thì hãy liên hệ ngay cho TP Việt San. Những món ăn ngon chắc chắn không thể thiếu được gia vị chất lượng.