Nguyên liệu nấu chè rất đa dạng và phong phú, đối với một mảnh đất có nền ẩm thực phong phú như Việt Nam. Chỉ nói riêng món chè thì đã có rất nhiều loại, với nhiều nguyên liệu khác nhau. Đặc biệt là mỗi loại chè đều sẽ có một công dụng khác nhau, không chỉ để giải nhiệt mà còn có thể bồi bổ cơ thể. Để tìm hiểu xem có những nguyên liệu nào dùng để nấu chè hãy cùng bài viết tìm hiểu nhé!

Các nguyên liệu nấu chè phổ biến hiện nay

Tại mỗi vùng, mỗi miền người ta đều sáng tạo ra một loại chè khác nhau. Tuy nhiên dưới đây là một số nguyên liệu chính thường được người tiêu dùng sử dụng rất nhiều.

Phổ tai

Phổ tai 100gr

Phổ tai là loại thực phẩm giàu nhiều khoáng chất đặc biệt sắt và canxi là hai loại khoáng chất chính. Theo y học cổ truyền phổ tai là một nguyên liệu giúp thanh nhiệt cơ thể, lợi tiểu và có tác dụng hạ đường huyết. Và đặc biệt khi sử dụng để nấu chè trong thời tiết oi bức thì đây là sự lựa chọn tuyệt vời.

• Phổ tai 100gr: Giá 16.720 VNĐ.

Nhãn nhục

Nhãn nhục 200gr

Nhãn nhục hay có cái tên khác là long nhãn thường được dùng cho nấu chè thì sẽ có vị ngọt thanh rất dễ ăn.. Theo đông y nhãn nhục cũng là một loại thuốc quý có thể chống biếng ăn, ngăn ngừa thiếu máu, bồi bổ sức khỏe, chống chảy máu dưới da, giảm trí nhớ, da xanh tái,…

Có gía 41.400 VNĐ 1 phần 200gr

Trong nhãn nhục có chứa rất nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe, phải kể đến như: glucose, sacharose, acid tartric, còn lại là saponin, chất béo cùng một số loại vitamin khác. Tuy nhiên nhãn nhục nếu ăn quá nhiều sẽ không tốt cho cơ thể vì mang tính nóng. Ăn không đúng cách sẽ gây ra tình trạng nóng trong, mụn nhọt, mẩn ngứa gây khó chịu.

• Nhãn nhục 200gr: Giá 41,00đ

Hạt é

HẠT É 100GR

Hạt é là hạt từ cây hương nhu trắng có tác dụng trong thanh nhiệt, giải độc gan và giảm cân rất tốt. Hạt é để sử dụng càn ngâm nở trước với nước sau đó cho vào nồi chè khoắng đều là có thể sử dụng. Hạt é có hình dạng như hạt vững màu đen sậm  khi ngâm nước thì hạt sẽ có một lớp màng bao bọc ở từng hạt.

• Hạt é 100g Giá 13.500 VNĐ.

Táo đỏ

Táo đỏ giàu chất xơ nên sẽ cho bạn cảm giác no bụng vì vậy hỗ trợ giảm cân rất tốt. Trong đông y đây là một vị thuốc hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, trí nhớ không những vậy còn hỗ trợ tiêu hóa. Ngăn ngừa quá trình oxy hóa diễn ra trong cơ thể. Vì vậy làn da của bạn sẽ khỏe đẹp hơn nếu sử dụng táo đỏ.

150gam táo đỏ: 14.175 VNĐ

Táo tàu

“Ngày ăn 3 quả táo tàu có thể sống tới 99 tuổi” qua câu nói trên có thể thấy được tầm quan trọng của táo tàu trong cuộc sống. Theo Trung Dược Học táo tàu có tính ấm, vị ngọt đặc biệt đem lại công dụng lợi khí, giúp dưỡng huyết, an thần và bổ ích tỳ vị. Vì vậy đây luôn là loại quả được săn đón trên thị trường.

• 150gr táo tàu Giá 14.910 VNĐ.

Hạt sen

Hạt sen 150gr

Hạt sen trước khi sử dụng cần ngâm qua nước từ 4 – 6 tiếng. Hạt sen sẽ giúp làm đẹp làn da, thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể rất tốt. Vì vậy chúng ta hay thấy hạt sẽ xuất hiện trong những món ăn thường ngày.

150 G hạt sen: 34.650 VNĐ

• 150 G hạt sen: 34.650 VNĐ

Chè đậu

Trong chè đậu có chứa vitamin A, B1, B12 và vitamin C. Không những vậy còn cung cấp protein cho cơ thể. Khi sử dụng chè đậu mỗi ngày có thể giúp thanh lọc cơ thể và ngăn ngừa cải thiện được tình trạng xơ cứng đống mạch, phong thấp, viêm khớp, rối loạn thần kinh.

• Combo chè đậu xanh phổ tai có giá 16.720 VNĐ.

Hạt lựu

Hạt lựu 100gr Việt San

Hạt lựu này không phải là quả của hạt lựu mà là tên gọi khác của các nguyên liệu tổng hợp làm từ bột. Có màu sắc đẹp mắt chỉ nhỏ như hạt lựu, khi được luộc chín sẽ có độ mẩy nhất định. Hay thường được cho thêm vào chè để ăn chung rất ngon và bắt miệng.

• Hạt lựu gói 100gr có giá 4.500 VNĐ.

Bột báng

Bột báng 300gr

Bột báng hay được làm từ bột khoai mì, thường kích thước chỉ nhỏ như viên trân châu. Khi được nấu chín sẽ có độ bóng và dai nhất định. Đây cũng là một trong những nguyên liệu được ăn chung với chè sẽ gia tăng được độ ngon của bát chè bạn ăn.

Bột báng 300g: 10.450 VNĐ

• Bột báng 300gr: Giá 10,000đ

Bột khoai

Chắc chắn cái tên này cũng không còn quá xa lạ đối với chúng ta. Trong kí ức mỗi người bột khoai luôn xuất hiện ở hầu hết các món chè mà bạn ăn. Bột khoai có màu trắng trong, mềm mềm nên được lòng rất nhiều bạn.

Bột khoai 100gr có giá 5.500 VNĐ.

Công thức nấu chè ngon

Chè dưỡng nhan

hướng dẫn nấu chè Dưỡng Nhan

Nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan là một trong những loại chè được mọi người ưa chuộng. Không chỉ vì ngon và dễ uống mà còn có tác dụng làm đẹp da, thường được sử dụng phục vụ vua chúa và các phi tần.

Nguyên liệu:

• Kỷ tử.
• Táo đỏ.
• Hạt é.
• Nhựa đào.
• Long nhãn.
• Đường.
• Hạt sen.
• Tuyết yến.
• Đông trùng hạ thảo.

Cách làm:

• Rửa sạch nguyên liệu và ngâm nguyên liệu qua đêm.
• Sau đó cho 1 lít nước và cho đường phèn vào, đầu tiên chúng ta cho nhựa đào vào nấu trước.
• Sau 20 phút cho tao đỏ vào nấu thêm 20 phút nữa sẽ cho hết tất cả các nguyên liệu còn lại vào nấu thêm 10 phút.
• Bắc bếp để nguội cho vào tủ lạnh sẽ ăn ngon hơn.

Địa chỉ mua các nguyên liệu nấu chè tại TPHCM, Đồng Nai, Bình Dương?

Để có thể mua được các loại nguyên liệu nấu chè ngon bạn hãy ghé ngay qua Việt San Mart – Thực phẩm Việt. Địa chỉ tại số 85 C Lê Ngung, P Tân Tạo A, Quận Bình Tân. Hotline 0827833388 – 0944590101. Tại đây chuyên cấp sỉ lẻ các sản phẩm thiết yếu hàng ngày trong cuộc sống, cung cấp nông sản Việt, thực phẩm khô hóa mỹ phẩm, thịt, cá, hải sản và trái cây nhập khẩu.

Cửa hàng phục vụ cả online và cả offline, vì vậy bạn có thể đặt hàng hoặc đến trực tiếp cửa hàng để mua hàng. Cửa hàng sẵn sàng phục vụ quý khách hàng nhanh nhất có thể.

Kết luận

Nguyên liệu nấu chè ngon đã được bài viết chia sẻ hết với các bạn. Vì vậy sao không tới ngay Việt San Mart – Thực phẩm Việt để mua ngay nguyên liệu để nấu cho gia đình một nồi chè bổ dưỡng.